为提高对学校食堂食品安全管理的责任意识,增强学校食堂的食品安全管理水平,切实保障我校师生的饮食安全及身体健康,彩虹学校秦宝校区总务后勤处组织人员,对我校食堂安全卫生工作展开了全面检查。
在餐厅,总务后勤处王博老师、赵丽老师对食堂卫生环境、餐具清洗消毒、加工操作安全、食品卫生操作程序规范、食品细加工间下水道清理进行检查,并深入原料储藏间进行了查看,重点对餐厅留样等涉及到食品安全工作的关键环节进行了细致检查。为广大师生提供优质、安全的餐饮服务,做好后勤工作的有力保障。
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